新鮮なホタルイカを特製の醤油ベースのタレに漬け込んだ、日本酒の定番おつまみです。濃厚なイカの旨味と磯の香りが凝縮されています。
山田錦を45%まで磨き上げた、華やかな香りと透明感のある味わいが特徴の純米大吟醸酒です。どんな料理とも相性が良く、飲み飽きしない一本。
米の個性を表現するColorsシリーズの一つで、秋田県産の酒米「酒こまち」を使用。クリアで上品な旨味と、穏やかな酸味が特徴の純米酒です。