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ホタルイカの素干し

ブランド: 老舗珍味メーカーカテゴリ: 乾き物・珍味価格帯: 500~1000円

商品説明

日本海で獲れた新鮮なホタルイカを丁寧に素干しにした珍味です。噛むほどに凝縮されたワタの旨みと香ばしさが口いっぱいに広がります。

ブランド老舗珍味メーカー

カテゴリ乾き物・珍味

価格帯500~1000円

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山田錦を精米歩合23%まで磨き上げた、日本酒の最高峰の一つです。華やかな吟醸香と、口に含むと広がる透明感のある甘み、そして滑らかな喉越しが特徴です。

2割3分に比べて、よりバランスの取れた味わいが特徴です。穏やかな吟醸香と、米の旨みがふくよかに広がり、心地よい飲み口が楽しめます。

数年の時を経て熟成された、琥珀色の古酒。熟成によるまろやかな口当たりと、ナッツやドライフルーツのような複雑な香りが特徴です。