ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット
商品説明
ヴーヴ・クリコを代表するシャンパーニュで、ピノ・ノワールを主体とした力強さとシャルドネによる繊細さが絶妙に融合した一本。フレッシュな果実味とトーストのような香ばしいニュアンスが特徴で、きめ細やかな泡立ちが心地よい。食前酒としてはもちろん、幅広い料理にも合わせやすいバランスの取れた味わいです。
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相性の良いおつまみ
パルミジャーノ・レッジャーノ
商品説明
イタリアを代表する硬質チーズで、熟成によって生まれる芳醇な香りと旨みが特徴です。砕くとホロホロとした食感で、ワインとの相性は抜群です。
このお酒との相性
シャンパンの繊細な泡立ちと豊かな香りを邪魔せず、むしろ引き立てる組み合わせです。熟成されたチーズの旨味がシャンパンの風味に深みを与えます。
ジャンボン・ド・パリ
商品説明
伝統的な製法で作られた風味豊かなパリ風の生ハム。シャンパンの繊細な泡立ちと塩味が絶妙に合います。
このお酒との相性
シャンパンの爽やかさと生ハムの塩味が互いを引き立て、贅沢なマリアージュを楽しめます。
ブリー・ド・モー
商品説明
フランスを代表する白カビチーズ。とろけるような口当たりと、まろやかでクリーミーな味わいが特徴。シャンパンの泡立ちと豊かな香りに寄り添います。
このお酒との相性
シャンパンの繊細な泡立ちと酸味に、ブリーのクリーミーで濃厚な味わいが絶妙にマッチします。互いの風味を高め合い、より深い味わいを楽しめます。
フランス産カマンベールチーズ
商品説明
口の中でとろけるようなクリーミーなテクスチャーと、ミルクのコク深い味わいが特徴の、フランスを代表する白カビチーズ。シャンパーニュの繊細な泡と絶妙に調和します。
このお酒との相性
シャンパーニュの繊細な泡立ちと酸味に、カマンベールチーズのまろやかでクリーミーな口当たりが完璧にマッチし、互いの風味を引き立て合います。
パルミジャーノ・レッジャーノ 熟成タイプ
商品説明
24ヶ月以上熟成されたパルミジャーノ・レッジャーノは、凝縮された旨味と独特のシャリシャリとした食感が特徴です。ナッツのような風味と程よい塩味が、シャンパーニュの泡と酸味に寄り添います。
このお酒との相性
シャンパーニュの複雑な風味と熟成チーズの旨味が互いを引き立て合い、至福のマリアージュを生み出します。塩味がシャンパーニュのキレを際立たせ、奥行きのある味わいを楽しめます。