桜のチップなどで丁寧にスモークされたチーズは、芳醇な香りと濃厚な旨味が特徴です。
黄麹で仕込み、吟醸酒のような華やかな香りと、芋焼酎特有の甘みがバランス良く調和した逸品。口当たりは柔らかく、すっきりとした後味が特徴です。
石炭直火蒸溜による力強く重厚な味わいが特徴のシングルモルトウイスキー。豊かな麦芽香、ピートの香りがしっかりと感じられ、熟成感のある深いコクが楽しめます。