秋田県産あきたこまちを100%使用し、大吟醸の酒粕を練り込んだ上品な味わいの米菓です。カリッとした食感と繊細な風味が特徴。
華やかな吟醸香と透明感のある味わいが特徴で、米の旨みが上品に広がる小林酒造の代表的な一本です。芳醇ながらもすっきりとした後味は、飲むほどに魅了されます。