国産米を100%使用した、サクサクとした食感の揚げ煎餅です。風味豊かな特製醤油だれが香ばしく、お酒との相性も抜群です。
酒米の山田錦を23%まで磨き上げ、華やかな吟醸香と、透明感のある繊細で奥行きのある味わいが特徴の、日本酒の最高峰と称される一本です。