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カラスミ（ボッタルガ）スライス

ブランド: 小川うにカテゴリ: 乾き物・珍味価格帯: 2000~5000円

商品説明

高級珍味として知られるボラの卵巣を塩漬けし、乾燥させたもの。凝縮された濃厚な旨味と独特の風味が、日本酒の繊細な味わいを引き立てます。薄くスライスしてお召し上がりください。

ブランド小川うに

カテゴリ乾き物・珍味

価格帯2000~5000円

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酒米の山田錦を23%まで磨き上げ、華やかな吟醸香と、透明感のある繊細で奥行きのある味わいが特徴の、日本酒の最高峰と称される一本です。