青カビ特有の強い風味と塩味が特徴のゴルゴンゾーラチーズに、甘い蜂蜜を添えた組み合わせです。
長い年月をかけて熟成された、深みのあるルビー色のワイン。複雑なアロマと、なめらかな口当たり、エレガントな余韻が特徴です。