伝統的な甕仕込みでじっくりと熟成させた、まろやかで深みのある古酒（クース）です。豊かな香りと上品な甘みが特徴で、泡盛の醍醐味を味わえます。
沖縄の伝統的な島豆腐をじっくりと乾燥させた、旨味が凝縮されたジャーキーです。噛むほどに大豆の風味と塩気が広がり、ヘルシーながら満足感があります。
御酒のまろやかで深みのある味わいには、噛み応えがあり、旨味が凝縮されたものが合います。豆腐の素朴な味わいが古酒の風味を引き立てます。
