山口県産の山田錦を使用し、瓶内二次発酵で仕上げたスパークリング日本酒。繊細な泡立ちと、純米大吟醸ならではのフルーティーな香りが特徴です。
北海道産の鮭をじっくりと燻製にしたおつまみ。鮭の旨みが凝縮され、噛むほどに香ばしさが広がります。
スパークリング日本酒の繊細な泡とフルーティーな香りが、鮭とばの豊かな風味と燻製の香ばしさを引き立て、相乗効果を生み出します。