豚肉を塩漬けにして熟成させたイタリア産の生ハム。塩味と熟成された肉の旨味が特徴で、ロゼシャンパンのフルーティーさと見事に調和します。
輝きのあるピンクの色調と、野イチゴのようなアロマが魅力のロゼシャンパン。フレッシュな果実味と、官能的な味わいが特徴で、大胆で華やかな印象を与えます。