熟成されたチーズの濃厚な旨味と、鱈のシートが織りなす奥深い味わいが特徴の珍味。しっとりとした食感で、噛むほどに旨みが広がります。
アイラ、スペイサイド、ハイランド、ローランドの4地域のモルトウイスキーだけを厳選してブレンドした、個性豊かなシングルモルトのブレンド。芳醇なアロマと複雑な風味が特徴で、潮の香りやピートのスモーキーさ、フルーティーな甘みが絶妙に調和しています。