沖縄の特産品である島らっきょうをシンプルに塩漬けにしたもの。シャキシャキとした食感と独特の辛み、香りが特徴です。
沖縄の泡盛の中でも、選び抜かれた古酒をブレンドした、まろやかで奥深い味わいが特徴。バニラやカラメルのような甘く芳醇な香りが楽しめます。