厳選された酒米を丁寧に磨き上げ、低温でじっくりと発酵させた純米吟醸酒。フルーティーで穏やかな香りと、透明感のある上品な米の旨味が特徴です。繊細ながらも奥行きのある味わいが楽しめます。
新鮮なほたるいかを特製の醤油ダレに漬け込んだ富山の郷土料理。ねっとりとした食感と、濃厚な肝の旨味が特徴で、日本酒の繊細な風味と相性が抜群です。
純米吟醸酒の持つ繊細な香りと米の旨味を邪魔せず、むしろ引き立てる上品な珍味です。ほたるいかの濃厚な旨味が、日本酒のキレと調和し、至福のペアリングを生み出します。
