丹精込めて育てられた酒米と、大雪山系の清冽な伏流水で仕込んだ特別純米酒。米の旨みがしっかりと感じられながらも、すっきりとした後味が特徴で、食中酒としても最適です。
なめらかでマイルドな味わいのプロセスチーズ。食べやすいポーションタイプで、どんなワインにも合わせやすい定番のチーズです。
純米酒のしっかりとした米の旨みとチーズのまろやかさが互いを引き立て合い、シンプルな組み合わせながら満足感のあるペアリングです。