SAKEKATSU | 酒活

吉兆宝山

吉兆宝山

ブランド: 西酒造カテゴリ: 焼酎アルコール度数: 25%価格帯: 2000~5000円

商品説明

黒麹仕込みによる深みとコクが特徴の芋焼酎。力強い芋の香りと、芳醇でふくよかな味わいが楽しめます。お湯割りにすると、その真価が発揮されます。

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🍘

相性の良いおつまみ

薩摩揚げ詰合せ

ブランド: マルヒサ食品カテゴリ: その他価格帯: 500~1000円

商品説明

鹿児島名物の練り物「薩摩揚げ」。魚の旨味が凝縮されており、表面を軽く炙ると香ばしさが増します。

このお酒との相性

芋焼酎発祥の地である鹿児島の郷土料理であり、焼酎の力強い味わいと薩摩揚げの魚介の旨味と弾力が互いを引き立て合います。

いかの塩辛

ブランド: 小田原籠清カテゴリ: 乾き物・珍味価格帯: 500~1000円

商品説明

新鮮なイカを塩と麹でじっくりと熟成させた、日本酒に定番の珍味。

このお酒との相性

芋焼酎の土っぽい風味やコクと、塩辛の発酵による旨味、そして磯の香りが非常に良く合います。お湯割りで飲む吉兆宝山と合わせると、温かさが旨味を広げます。

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