オールドモンクの中でも限定的に生産される、特に高品質な原酒を用いた特別なラム。滑らかな口当たりと、長い熟成による複雑なアロマが特徴です。
塩味の効いた熟成生ハムと、ねっとりとした甘みのドライイチジクの組み合わせ。甘じょっぱいハーモニーが特徴です。
ラムの濃厚な甘さとスパイス感に、生ハムの塩気と旨味、ドライイチジクのねっとりとした甘さが加わり、口の中で豊かなハーモニーを奏でます。