酒米「雄町」の特性を最大限に引き出した純米吟醸酒。豊かな米の旨味とふくよかな香りが特徴で、骨格のある味わいが楽しめます。
秋田名物のいぶりがっことクリームチーズを合わせた、独特の風味と食感が楽しめる逸品です。
雄町特有のどっしりとした旨味と、いぶりがっこの燻製の香りが互いを引き立て合い、深みのあるペアリングを演出します。クリームチーズが口当たりをまろやかにします。